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好茶不一定贵,贵的茶不一定适合自己!

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茶也好,酒也罢,一分钱一分货!

贵的茶通常不会差,但贵的茶不一定适合你!

如果你喜欢老班章的苦涩霸气,自然无法欣赏易武香高水甜的阴柔。如果你喜欢苦尽甘来的人生滋味,自然对冰岛的冰糖甜、兰花香不感冒。

茶,并无最好的,只有最适合自己的。人生百味,山头百味。你喜欢的,别人不一定欣赏。你欣赏的,别人不一定认同。

什么样的普洱茶才是好茶?嘴巴喜欢的茶,喝下去后身体最舒适的茶,就是好茶。这样的茶,不一定贵,但喝着一定心情愉悦。

茶,不是贵的好,喝着舒服的才叫好。

在普洱茶圈,班章为王、冰岛为后、易武为妃。这些山头和产区,都经过时间检验,都经过茶客嘴巴检验,都是相当昂贵的茶,也是公认的好茶。但并不是其他价格相对便宜的山头就无好茶。

云南普洱茶产区,临沧、版纳、普洱,上百个山头,每个山头的口味各有千秋,哪怕同一片茶园,不同的光照程度、不同的土壤酸碱,长出来的茶叶,口味也不尽相同。

同一棵树上,不同的采摘时候,头春还是尾春,春茶还是秋茶,茶叶的滋味也不一样。通怕同时采摘的鲜叶,不同的人用不同的工艺做出来,茶叶的味道,也存在大同小异。

正如没有两片完全相同的树叶,茶圈内,没有两泡完全相同的茶。喝茶,是一个探寻未知的旅程。

心若乱,茶无味。心情烦躁的时候,再好的茶,也泡不出香润甜。心情愉悦时,普通的茶叶也喝的备有滋味。

某个山头某一款茶,通过控制投茶量,水温、注水方式,出汤时间,把一款茶泡得千滋百味,这是专属于茶人的乐趣。

茶是用来喝的,在普洱茶众多山头中,找到最适合自己的茶,这是真本事。

版纳有古六大茶山,茶马古道上,留下了越陈越香的痕迹。新世纪,造出了寨子传奇、茶叶霸气的老班章。

临沧,自古就是天下茶仓。邦东乱石横行,普洱茶中,也有岩韵。勐库十八寨,寨寨有好茶。从这些寨子中找出性价比最高、最适合自己的茶,是一场愉悦的体验之旅。

因为,一个爱茶的人,是不会守着一个寨子喝一生的。尝遍各村各寨的千滋百味,既满足口感的需求,又能满足自己的精神的向往。

人生如茶知懂过

以前,有茶友说,懂过这个名词,很特别,寓意曾经相知,懂得人生如茶的人,大多喜欢懂过。而且,懂过茶经得住品鉴,香气高扬,滋味厚重,回甘快而持久。

懂过茶,性价比最高

喝茶,质量太差的茶入不了口。平时喝茶,既要选择茶叶质量好的茶,又要选择价格能接受的茶。能满足嘴巴的挑剔,还要经济承受得起。

普洱茶这么多山头,拼的还是质量。懂过茶滋味饱满、香高味浓,茶叶香气融于茶汤中,形成明显的汤香,回甘快而持久。在勐库茶叶中,风格自成一派。最重要的是,这么优秀的茶叶品质,还难得保持高性价比。

古树产量大

普洱茶圈有句话,不喝古树不甘心。那是因为,相比小树茶、台地茶,古树茶的香气、口感、滋味、耐泡度都更突出。但古树茶产量稀少,大约只占普洱茶的4%。

上面谈到性价比,很多人可能误以为懂过大多数是中小树,其实,懂过的古树茶产量相庞大(古树产量太大,没有炒作空间,知名度不是很高的重要原因)。

西半山最大的寨子,懂过,海拔1750米左右,400多户人家,11个小组(以寨4个,外寨4个,磨烈1个,坝气山2个)。

懂过森林覆盖率高,自然条件得天独厚,酝酿了面积庞大的古茶园。去过懂过的朋友都知道,懂过成片的古树茶园,十分养眼。

懂过有好茶,比如2020年懂过秋茶

条索肥硕,较显毫,色泽墨绿油润,香气干净清爽,纯净花甜香,较浓郁,冷杯糖甜,茶汤饱满,顺滑,苦涩度低,生津。

这样一款好茶,滋味饱满,顺滑,生津回甘,纯净花甜香的懂过,性价比却出奇地高。

来源:网茶会习茶社

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